Bồn Khuấy Nước Giải Khát

Bồn khuấy nước giải khát đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình sản xuất các loại nước giải khát như nước ngọt, nước trái cây, nước soda, nước uống có ga, và các loại đồ uống khác. Thiết bị này giúp đảm bảo các thành phần trong công thức được trộn đều, gia nhiệt (nếu cần thiết), và đảm bảo chất lượng sản phẩm từ đầu đến cuối quy trình sản xuất. Dưới đây là bài viết giúp khách hàng hiểu thêm về bồn khuấy nước giải khát:

1. Bồn khuấy nước giải khát là gì ?

- Bồn khuấy nước giải khát là một thiết bị được sử dụng trong ngành sản xuất nước giải khát, bao gồm các loại nước ngọt, nước trái cây, nước tinh khiết, hay các loại đồ uống có gas hoặc không có gas. Chức năng chính của bồn khuấy nước giải khát là trộn đều các nguyên liệu như nước, đường, acid, hương liệu, và các phụ gia khác để tạo ra hỗn hợp đồng nhất, giúp sản phẩm cuối cùng đạt chất lượng ổn định và đồng đều.

>> Khách hàng có thể tham khảo thêm sản phẩm bồn khuấy thực phẩm khác tại đây

2. Chức năng của bồn khuấy nước giải khát:

- Trộn nguyên liệu: Bồn khuấy giúp trộn đều các thành phần nguyên liệu trong sản xuất nước giải khát, bao gồm nước, đường, acid, hương liệu, chất tạo màu và các phụ gia khác. Việc khuấy trộn này giúp tạo ra hỗn hợp đồng nhất, không có hiện tượng tách lớp, giúp sản phẩm nước giải khát có chất lượng ổn định.

- Hỗ trợ quá trình pha chế: Bồn khuấy được sử dụng để pha chế các loại nước giải khát trước khi đóng chai, giúp các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và đảm bảo độ ngọt, độ axit và hương vị của sản phẩm.

- Kiểm soát chất lượng: Việc khuấy đều giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm, đảm bảo rằng mỗi chai nước giải khát sẽ có hương vị, màu sắc và các chỉ tiêu chất lượng giống nhau, không bị phân lớp hay có sự khác biệt.

- Tối ưu hóa quy trình sản xuất: Bồn khuấy nước giải khát giúp giảm thiểu thời gian và công sức trong quá trình pha chế và khuấy trộn các nguyên liệu, từ đó tăng năng suất và hiệu quả sản xuất.

3. Đặc điểm thiết kế của bồn khuấy nước giải khát:

- Chất liệu: Inox 304 hoặc 316: Bồn khuấy nước giải khát thường được làm từ chất liệu inox cao cấp như inox 304 hoặc inox 316, có khả năng chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu inox còn giúp thiết bị bền bỉ, chịu được các tác động của acid và các thành phần trong quá trình chế biến nước giải khát.

- Cánh khuấy: Cánh khuấy của bồn khuấy nước giải khát được thiết kế đặc biệt để có thể trộn đều nguyên liệu mà không làm vỡ các thành phần (như trái cây nghiền) hoặc không làm thay đổi cấu trúc của các thành phần trong nước giải khát. Cánh khuấy có thể là cánh khuấy mái chèo,cánh xoắn, cánh dạng lưỡi hoặc cánh đảo, ..., tùy thuộc vào loại nước giải khát cần sản xuất.

- Hệ thống điều khiển: Bồn khuấy nước giải khát hiện đại thường đi kèm với hệ thống điều khiển tự động hoặc bán tự động, giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, thời gian khuấy, và các tham số khác như nhiệt độ (nếu cần). Điều này giúp người vận hành kiểm soát quá trình khuấy trộn một cách chính xác và hiệu quả.

- Nắp và van xả: Bồn khuấy thường có nắp kín để tránh bụi bẩn và các tạp chất từ môi trường bên ngoài xâm nhập vào trong bồn. Nắp có thể có lỗ thông hơi hoặc cửa kiểm tra, đồng thời van xả giúp dễ dàng lấy mẫu hoặc xả nước giải khát sau khi quá trình khuấy hoàn tất.

- Hệ thống làm mát: Đối với một số loại nước giải khát, đặc biệt là nước giải khát có gas hoặc các loại nước giải khát cần kiểm soát nhiệt độ trong quá trình sản xuất, bồn khuấy có thể được trang bị hệ thống làm mát để duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình khuấy.

4. Ứng dụng của bồn khuấy nước giải khát:

- Sản xuất nước giải khát không có gas:

Bồn khuấy được sử dụng trong sản xuất các loại nước ngọt, nước trái cây, nước lọc, v.v., nơi mà các nguyên liệu như đường, hương liệu, màu thực phẩm và nước được trộn đều để tạo thành sản phẩm hoàn chỉnh.

- Sản xuất nước giải khát có gas:

Bồn khuấy cũng có thể được sử dụng trong quy trình sản xuất các loại nước giải khát có gas, giúp trộn các thành phần và hòa quyện chúng trước khi đưa vào máy đóng chai và tiến hành tạo gas.

- Sản xuất nước trái cây và nước ép:

Trong các cơ sở sản xuất nước trái cây hoặc nước ép, bồn khuấy giúp trộn đều các thành phần như nước ép trái cây, đường, hương liệu, và các chất bảo quản (nếu có) để tạo ra hỗn hợp nước giải khát có hương vị thơm ngon và đồng nhất.

- Sản xuất nước giải khát cho công ty chế biến thực phẩm:

Các công ty chế biến thực phẩm, nhà máy nước giải khát sử dụng bồn khuấy để sản xuất nước giải khát với quy mô lớn, từ đó phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ trong thị trường tiêu dùng hoặc xuất khẩu.

5. Video quá trình gia công bồn khuấy, bồn khuấy công nghiệp tại Á Âu

Liên hệ Á Âu theo các thông tin sau để được tư vấn và báo giá tốt nhất về bồn khuấy nước giải khát. 

--------------------------------------------------------------------------

Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Kỹ Thuật Á Âu

Địa chỉ: Số 03, An Phú Đông 25, Q.12, Tp.HCM

Đặt hàng : 0934 535 949 ¦¦ 0967 787 494 ¦¦ 0901 565 949 ¦¦ 0901 505 949

Tell-Fax: 028 6269 1337

Email: [email protected]