Máy Hạ Thủy Phần Mật Ong

Máy hạ thủy phần mật ong đóng vai trò quan trọng trong ngành nuôi ong lấy mật tại Việt Nam, giúp bảo quản và nâng cao chất lượng mật ong sau thu hoạch. Mật ong thường có độ ẩm cao từ 20-25%, dễ lên men, gây mùi chua và xuất hiện nấm mốc, ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng sản phẩm. Để khắc phục tình trạng này, máy hạ thủy phần mật ong được phát triển nhằm giảm độ ẩm, kéo dài thời gian bảo quản và đảm bảo chất lượng mật ong đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

1. Giới thiệu về phương pháp hạ thủy phần mật ong 

Trước khi có sự xuất hiện của máy hạ thủy phần mật ong, người nuôi ong thường áp dụng các phương pháp truyền thống như phơi mật hoặc sử dụng tháp sấy để giảm độ ẩm. Tuy nhiên, những phương pháp này thường cồng kềnh, thủ công, chất lượng giữa các mẻ không đồng đều và khó kiểm soát. Hơn nữa, việc sử dụng nhiệt độ cao trong quá trình sấy có thể làm mất đi các enzym và dưỡng chất quý giá trong mật ong, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Để khắc phục những hạn chế của phương pháp truyền thống, máy hạ thủy phần mật ong hiện đại đã được phát triển với công nghệ tách nước trong môi trường chân không. Quá trình này giúp giảm độ ẩm của mật ong xuống mức an toàn mà không cần sử dụng nhiệt độ cao, bảo toàn các dưỡng chất và enzym quan trọng trong mật ong. Cụ thể, trong điều kiện áp suất âm 760mmHg, nước bị loại bỏ, bay hơi cưỡng bức thoát ra khỏi mật ong ở nhiệt độ thấp mà không làm mất màu, mùi và vị của mật ong, có thể giảm hàm lượng nước xuống còn 17-18% theo tiêu chuẩn quốc tế.

2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy hạ thủy phần mật ong

Máy hạ thủy phần mật ong thường được chế tạo từ inox 304 hoặc inox 316L, đảm bảo độ bền cao và an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết bị bao gồm các bộ phận chính như:

• Bồn chứa và khuấy nguyên liệu đầu vào: Có tích hợp motor khuấy, cánh khuấy để đảo trộn nguyên liệu phù hợp.

• Bộ lọc, tách cặn: Giúp loại bỏ tạp chất trong quá trình thu hoạch và pha chế.

• Bồn chứa hạ thủy: Sử dụng áp suất chân không kết hợp với chế độ gia nhiệt có kiểm soát giới hạn nhiệt, đảm bảo nhiệt độ mật dưới 45 độ C, không làm ảnh hưởng đến chất lượng và màu sắc của mật.

• Bồn tích áp, bơm chân không, bồn ngưng tụ, hệ thống giải nhiệt và đường ống tháo lắp chuẩn vi sinh: Đảm bảo quá trình vận hành hiệu quả và an toàn.

Nguyên lý hoạt động của máy hạ thủy phần mật ong dựa trên việc tạo môi trường chân không, giúp nước trong mật ong bay hơi ở nhiệt độ thấp mà không ảnh hưởng đến các thành phần quan trọng khác. Quá trình này giúp giảm độ ẩm của mật ong xuống mức an toàn, ngăn chặn quá trình lên men và kéo dài thời gian bảo quản.

3. Mua máy hạ thủy phần mật ong ở đâu uy tín, giá tốt?

Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị cung cấp máy hạ thủy phần mật ong chất lượng cao, Á Âu là lựa chọn đáng tin cậy. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành chế tạo máy thực phẩm, Á Âu cam kết mang đến sản phẩm hiện đại, ứng dụng công nghệ tiên tiến giúp giảm độ ẩm mật ong hiệu quả mà vẫn giữ nguyên chất lượng tự nhiên. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ tư vấn, lắp đặt và bảo trì chuyên nghiệp, đảm bảo sự hài lòng cho khách hàng.

Liên hệ ngay với Á Âu để được tư vấn và báo giá chi tiết!

-------------------------------------------------------------------------

Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Kỹ Thuật Á Âu

Địa chỉ: Số 03, An Phú Đông 25, Q.12, Tp.HCM

Đặt hàng : 0934 535 949 ¦¦ 0967 787 494 ¦¦ 0901 565 949 ¦¦ 0901 505 949

Tell-Fax: 028 6269 1337

Email: [email protected]

Website: www.maykhuayaau.com   https://aautech.vn/   https://www.amixtech.com/